LA MIMBRE: EL EMPOCE

El empoce es una operación muy importante, si posteriormente se quieren conseguir varas peladas y blancas. Clasificadas por medidas de altura, se clavan las gavillas en un hoyo o en una poza excavado en la tierra, y se inunda con abundante agua. Los tallos, cortados antes del renuevo de la savia, “ cuando están muertos”, rebrotan por la constante acción del riego. Si se cortaran con la savia en auge se lastimaría el material por un efecto similar al desangrado.